O pão: venha conhecer um pouco mais sobre esse alimento

No dia 16 de outubro, celebra-se o Dia Mundial do Pão. Mas por que é tão importante?

É o alimento mais popular do mundo, estima-se que tenha surgido, juntamente com o cultivo do trigo, na Mesopotâmia, há mais de seis mil anos. Inicialmente, era uma mistura amarga, seca e dura,a base da farinha do trigo. Com o passar do tempo evoluiu e ganhou sabores diversos.

O pão chegou a derrubar reis! A falta do alimento, devido a diminuição brusca na produção de cereais, foi um dos motivos da Revolução Francesa, que resultou na queda do Rei Luís XVI. O motivo de o pão ter entrado para a revolta? Era a base da alimentação dos operários e, com a falta de cereais para produção, ficou caro e escasso.

Difundido pelo mundo todo e presente na maior parte dos lares brasileiros, o pão merece destaque especial. Para quem não vive sem um pãozinho (tradicional, doce, de queijo ou até mesmo o seu primo, o bolo), a Venâncio oferece uma linha completa de equipamentos para panificação. No decorrer desse mês todos eles serão apresentados a você, pois, para um alimento tão "da família", não pode ser dedicado apenas um dia, a Venâncio, decreta oficialmente aberto o Mês do Pão!

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