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HORNO CONVECTOR PICCOLO ELÉCTRICO

DETALLES

■ Ideal para bares, cafés, bistrós, bares, etc;
■ Adecuado para dulces, pasteles, panes, snacks, pizzas, pastas y postres;
■ El sistema de aire forzado (ventilador) es el elemento de transmisión de calor, responsable de asar uniformemente los alimentos;
■ Sistema de inyección de vapor en la cámara (opcional);
■ Acabado interior y exterior en inoxidable 430;
■ Producido exclusivamente a 220 v / voltaje monofásico;
■ Aislamiento térmico en lana de roca, con revestimiento de aluminio artesanal;
■ Alarma sonora y visual, es decir, además del pitido del controlador, la lámpara también parpadeará, indicando el final del proceso de cocción;
■ El sensor de la puerta apagará el sistema de calefacción y el ventilador cuando se abra la puerta;
■ Lámpara interna con control independiente en el controlador;
■ Controlador digital, con caracteres LED blancos con control de tiempo y temperatura y función de almacenamiento para hasta 20 recetas;
■ Cámara interior y soporte de bandeja de acero inoxidable;
■ Incluye 4 bandejas perforadas, 35 x 35 cm, fabricadas en aluminio;
■ Mango de aluminio satinado;
■ Pies con ajuste de altura;
■ Soporte de bandeja extraíble para facilitar la limpieza;
■ Puerta de doble acristalamiento;
■ Temperatura máxima de 230ºC;
■ Gratinador con control independiente;
■ Capacidad 58 litros;
■ Equipos para uso industrial y profesional;
Referencia:   FC4EM / FC4EMV

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FICHA DE DATOS

Dimensiones del producto
• Altura: 410 mm
• Ancho: 640 mm
• Puerta abierta 180 °: 1100 mm
• Profundidad: 540 mm
• Puerta abierta 90 °: 950 mm
• Distancia entre bandejas: 75 mm

Dimensiones internas de la cámara:
• Altura: 325 mm
• Ancho: 465 mm
• Profundidad: 400 mm


• Voltaje: 220 V
• Potencia eléctrica máxima: 3500 W
• Resistencia: 2600 W (Cámara) / 900 W (Gratinador)
• Corriente (A): 16,5 A
• Consumo eléctrico máximo: 3,6 kW / h / 2,59 kW / h
• Motor: 1/30 hp
* Las imágenes contenidas en el sitio web son meramente ilustrativas.
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